Verse handgeoogste Nameko (Pholiota nameko)
Deze Japanse favoriet, bekend uit traditionele misosoep, heeft een nootachtige smaak en een bijzondere, glanzende structuur. Lokaal en ecologisch geteeld op herwonnen hardhout.
Bereidingstips: Voeg ze toe aan soepen, sauzen of gebruik in roerbakgerechten voor een unieke textuur en smaak. Perfect voor Oosterse gerechten
